魚線牽老壇酸菜魚米線是一家經歷十幾年發展的米線店，一直穩居國內餐飲業的前列，吳先生來自云南，十幾年前把家鄉的美味米線與本地的老壇酸菜進行巧妙融合，制作出這道絕世美味—老壇酸菜米線。如今這道精妙動人的料理已經發展成為一個國內知名的餐飲品牌：魚線牽。

魚線牽老壇酸菜魚米線公司介紹：

臺州市椒江橋鄉緣餐飲企業管理咨詢有限公司，公司坐落于臺州市解放南路一鼎大廈，我們是一家有著年輕時尚的管理體系，有激情富含夢想的營銷團隊；餐飲加盟找項目，了解了魚線牽再說?！?a href="http://www.lvxin888.com/yuxianqian/company.html" target="_self" style="text-decoration: none;">詳細介紹】

魚線牽老壇酸菜魚米線品牌介紹：

魚線牽老壇酸菜魚米線隸屬于臺州市椒江橋鄉緣餐飲企業管理咨詢有限公司。百年工藝，皇室美味，魚線牽老壇酸菜魚米線有著悠久的歷史，現在是平民百姓都能吃得上的美味。骨湯熬制，味道鮮美，魚線牽老壇酸菜魚米線深入民心，迅速成為小吃市場上較熱門的美食，市場相當火爆！

魚線牽老壇酸菜魚米線品牌故事：

魚線牽老壇酸菜魚米線歷史悠久。相傳五百年前，明朝第十位皇帝武宗朱厚照喜吃愛玩，史稱“瀟灑帝”武宗常常在宮中模仿街市的樣子建了許多店鋪，讓太監、宮女扮老板、百姓。武宗則扮作富商，在其中取樂。有個秀女為了得到武宗親睞就為武宗做了一份自己家鄉的酸菜魚，武宗吃后極其喜愛，遂下旨命其再做一份。

修女聽后很是著急，因為材料準備的不是很充足，正在一籌莫展之際，旁邊一位來自云南的宮女說道：可以以秘法加入一點我們云南特產米線，修女將信將疑的就讓宮女做了一份，武宗吃后龍顏大悅，就召見秀女與宮女，問：此為何菜？修女答：酸菜魚！輔以云南特產米線。武宗笑說：此菜湯汁酸爽有味，魚鮮肉嫩，米線潤滑且有嚼勁，為上品，便稱“酸菜魚米線”！這就是魚線牽老壇酸菜魚米線的前身。

多年后宮女回到云南后便將酸菜魚米線世代相傳。經過歲月變遷傳到吳先生這里，通過精心改良老壇酸菜魚米線，它秉承傳統老壇酸菜口味、古法秘制，以正宗的老壇酸菜烹制黑魚，再配上云南傳說美食米線。其湯味酸爽香辣、米線勁道可口，黑魚營養健康，黑魚和米線的“牽手”造就了如今火爆全國餐飲業的“魚線牽老壇酸菜魚米線”品牌。實為中華美食中的一絕。

魚線牽老壇酸菜魚米線生產工藝：

魚線牽老壇酸菜魚米線采用半年老母雞、一年豬，兩年牛的新鮮棒骨、排骨，大火熬制，骨膠原的順滑與濃香含有大量的鈣、磷等營養物質，補鈣、美顏，增強活力。一公斤棒骨才熬出5碗珍貴的米線條，特選用銀魚干、昆布等天然食材提鮮。

魚線牽老壇酸菜魚米線選用云南當地產米線，色潔白，有韌性，燙好后，爽口滑嫩。配菜有秘制老壇酸菜、新鮮黑魚肉片、胖頭魚、三黃雞等下鍋燙熟之后，高湯融合多種食材美味，更加鮮美。用雙手對這些最樸實卻精致的原料進行加工成就出這道佳品，更是帶動這些加盟店生意火爆的秘訣。

擁有獨特口感的米線，魚線牽引發小吃市場消費熱潮，成為投資熱點！開一家魚線牽老壇酸菜魚米線加盟店很簡單，總部給予您可靠的幫扶和服務，讓您沒有經驗也能夠輕松經營，坐享財富盛宴！

魚線牽老壇酸菜魚米線健康營養，口感獨特，花樣百出，讓消費者垂涎三尺，商家的盈利自然就是十拿九穩的！獨家美味，秘法制作，魚線牽老壇酸菜魚米線品質卓越，笑傲小吃市場，是廣大創業者不可錯過的致富商機，誠邀您的加盟！